Klargøring trofæ


sika-tjekkiet-3


Klargøring til skuldermontering
Snit aldrig halsskindet op foran på struben! Brug en skarp kniv. Det er vigtigt at medtage hele halsskindet ved skuldermontering. Læg et snit bag skulderbladene og rundt til bag forbenene og træk så skindet op til det punkt, hvortil du gerne vil have kødet, og skær halsen over her uden at beskadige halsskindet.

Se evt. nedenstående skitser for vejledning.

skitse-hjort1 skitse-hjort2skitse-bjoern